本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的球形不銹鋼鍋體,，采用電加熱導(dǎo)熱油形式，設(shè)備自帶溫控儀,，可以控制恒溫溫度,，達(dá)到節(jié)能環(huán)保目的；攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,，多個(gè)攪拌齒，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角,。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈,、衛(wèi)生,。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn),。本機(jī)采用全自動(dòng)液壓翻鍋運(yùn)料，降低成本,，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備,。

廣泛應(yīng)用于蓮蓉、火鍋底料,、水果蓉,、豆陷、棗泥,、醬料,、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合,。

 本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋,，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問(wèn)題,，設(shè)備分為鍋底和鍋幫分為二層結(jié)構(gòu),，升溫快,，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高,。獨(dú)特的刮底攪拌系統(tǒng),，完全解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇,。

攪拌方式：采用特殊的傾斜式行星傳動(dòng)，使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸,，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,，確保鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋,。采用變頻調(diào)速器與齒輪減速機(jī)及傾斜傳動(dòng)的完美組合,，增大了傳動(dòng)力矩，在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度,。